S’amuser en apprenant! | Ginette Mailhot
Pour POUVOIR, il faut VOULOIR,
et pour vouloir, faut d’abord y CROIRE
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S’amuser en apprenant!

1 août 2012

Vous conviendrez avec moi que même en faisant quelque chose qu’on est “obligé” de faire (du genre cuisiner tous les soirs) on peut y trouver du plaisir, n’est-ce pas?   En ce qui me concerne, ça ajoute encore plus de plaisir lorsque je peux apprendre.

Et bien ce dimanche, c’est exactement ce qui m’est arrivée.  Il y a longtemps que j’entends parler d’une recette de poulet sur le grill qui est succulente selon tous…  Me voilà sur Internet à la recherche de « LA » recette dont tout le monde parle.  Je trouve celle qui me semble la meilleure, je liste les ingrédients manquants et hop dans la voiture pour faire les courses.   De retour à la maison, je déballe les aliments, lave, coupe, assaisonne…  vous savez ce que je veux dire, n’est-ce pas?  15 heures, ça y est, j’ai le temps pour une petite pause et pourquoi pas, un petit verre de Sangria?   Il fait beau et chaud, c’est le moment idéal!  Une tranche de lime, de citron, une fraise, un peu de vin, de jus et de pétillant, miam, délicieux!

Le temps file, il est déjà 16h20 et je dois allumer mon BBQ avec la papillote de bois fumé (que j’avais préalablement fait tremper dans l’eau et la bière) qui donne un si bon goût (selon la recette).  Je lave mon poulet à l’eau froide, l’essuie et ensuite le frotte avec du sel à frotter que j’ai fait moi-même (ok, ok, en suivant la super recette!).  J’assaisonne le restant de la bière et assoie le poulet bien confortablement sur la canette.  Le BBQ  est déjà chaud et le bois dégage en effet des effluves inspirants et j’y enfourne le poulet…  Les légumes et la salade bien fraîche sont déjà prêts, il ne me reste qu’à composer ce blogue, attendre le retour du golf de Pierre et la cuisson de mon super poulet, pour goûter à une fin de week-end extraordinaire.

Non seulement j’ai appris des choses nouvelles, mais j’ai eu du plaisir à les faire, sans compter qu’à la fin de la journée, j’éprouvais une certaine fierté en me disant: wow, c’est moi qui ai fait tout ça?

La morale de cette histoire, c’est que selon moi, lorsqu’on a vraiment envie d’apprendre quelque chose et que l’on s’y donne, ce n’est qu’une question d’attitude pour y trouver du plaisir et s’amuser, n’est-ce pas?  Et ça s’applique même à la cuisine!!!

PS :   Pour ceux qui veulent savoir si c’était une réussite, essayez « LA » recette et on s’en reparle!
http://www.ricardocuisine.com/recettes/785-poulet-grille-sur-une-canette-de-biere

Ginette Mailhot
Présidente directrice générale – la turquoise – Cabinet d’assurance de dommages
Joliette, L’Assomption, Louiseville, Montréal, Gatineau, Buckingham, St-André-Avellin, Rockland et Ottawa

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